Alle artikelen · Pagina 2
-
Wanneer zijn mosselen in seizoen en hoe maak je ze schoon? Het mosselen seizoen loopt niet voor elke soort gelijk. Lees wanneer Zeeuwse mosselen verkrijgbaar zijn, waar je op let bij aankoop en hoe je ze schoonmaakt. -
Welke makreel kies je, vers of gerookt, en waar let je op? Makreel kopen? Vergelijk verse en gerookte vis, ontdek waar je op let bij versheid en herkomst en hoe je makreel thuis veilig bewaart. -
Krab kopen en bereiden: zo kies je krab en haal je het vlees eruit Krab kopen en bereiden begint bij de soort en de vorm: heel, als scharen of kant-en-klaar vlees. Lees hoe je kiest, serveert en veilig bewaart. -
Kabeljauw bakken, stomen of in de oven: zo lukt het Met dit kabeljauwrecept kies je tussen bakken, stomen en de oven. Je leest waarop je let bij de filet en hoe je controleert of de vis gaar is. -
Gerookte zalm kopen: zo vergelijk je de visboer en supermarkt Gerookte zalm kopen bij de visboer of supermarkt? Vergelijk rooksoort, herkomst, ingrediënten en bewaren, zodat je weet waar je op kunt letten. -
Gerookte makreel kopen, bewaren en lekker serveren Gerookte makreel kopen, bewaren en serveren? Lees hoe warm en koud roken verschillen, waar je op let bij aankoop en hoe je restjes veilig bewaart. -
Dorade kopen en bereiden: dit moet je weten over smaak en herkomst Dorade vis kopen of klaarmaken? Lees hoe je goudbrasem herkent, herkomst en kweekmethode navraagt en de hele vis eenvoudig gaart in de oven. -
Zo kies je blikken tonijn op smaak, vloeistof en keurmerk Blikken tonijn kiezen wordt makkelijker met aandacht voor soort, olie of water en MSC. Leer etiketten vergelijken en ontdek welke variant bij je gerecht past.